LES PAYS BAS
Les Pays-Bas, situés en Europe de l'Ouest, sont souvent associé à ses célèbres tulipes, ses moulins à vent et ses canaux pittoresques. La société néerlandaise est caractérisée par sa tolérance son franc-parler. Ils ont également une forte tradition artistique, ayant donné naissance à des maîtres tels que Rembrandt et Van Gogh. Avec une histoire marquée par la lutte pour l'indépendance et une gestion innovante des terres, notamment à travers la création de polders, les Pays-Bas représentent un exemple fascinant de résilience et d'ingéniosité face aux défis environnementaux.
Amsterdam
Amsterdam est la capitale des Pays-Bas, célèbre pour ses canaux, ses maisons à pignon et sa riche histoire culturelle. Fondée au XIIe siècle comme un petit village de pêcheurs, la ville a connu une croissance rapide au cours du Siècle d'or néerlandais, devenant un important centre commercial et maritime.Le réseau de canaux d'Amsterdam, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, est emblématique de son architecture unique, avec des façades ornées et des maisons étroites qui bordent les eaux.
Côté Nature
La campagne néerlandaise est un paysage pittoresque, caractérisé par ses champs de tulipes colorés, ses polders, ses moulins et ses canaux. Elle offre une atmosphère tranquille, loin de l'agitation des villes.
Côté Villes
Les villes des Pays-Bas, notamment au sein de la région de la Randstad, sont un mélange fascinant de culture, d'histoire et de modernité. La Randstad, qui comprend des métropoles comme Amsterdam, Rotterdam, La Haye et Utrecht, est l'une des zones urbaines les plus densément peuplées d'Europe, avec environ 7 millions d'habitants.
Les Spécialités Néerlandaises
Les spécialités culinaires des Pays-Bas incluent le Stamppot, un plat traditionnel à base de purée de pommes de terre mélangée à des légumes, et les Kroketten, des boulettes de viande panées et frites, souvent servies avec de la moutarde. Les Bitterballen sont une variante des Kroketten, généralement servies en apéritif. On trouve également les Poffertjes, petites crêpes légères et moelleuses, souvent saupoudrées de sucre glace. Le Uitmeijer est un plat savoureux composé de jambon, d'œuf et de fromage. Enfin, les Stroopwafels, gaufres fourrées au sirop caramélisé, sont une douceur populaire qui complète cette riche gastronomie néerlandaise.
